Aula #1 - Corso di alta pasticceria di Iginio e Debora Massari
Aula #2 - Corso di biscotti di Ernst Knam
Aula #3 - Corso di pasticceria e cioccolateria di Ernst Knam
Aula #4 - Corso di alta pasticceria di Iginio e Debora Massari
Aula #5 - Scopri la gelateria artigianale con Sergio Dondoli #Shorts
Aula #6 - Scopri i dolci vegani!
Aula #7 - La scuola di Acadèmia.tv presenta il modulo sulle meringhe!
Aula #8 - Scopri le meringhe #Shorts
Aula #9 - Sablé ai lamponi di Ernst Knam #Shorts
Aula #10 - Scopri il cornetto di Zio Rocco!
Aula #11 - La meringa italiana
Aula #12 - Il vero cornetto ischitano
Aula #13 - Sablé ai lamponi di Ernst Knam
Aula #14 - I SEGRETI DI ZIO ROCCO ????
Aula #15 - Corso sulle frolle
Aula #16 - Scopri tutte le frolle
Aula #17 - Gelateria artigianale di Sergio Dondoli
Aula #18 - Corso di Gelateria artigianale di Sergio Dondoli
Aula #19 - Biscotti di frolla
Aula #20 - Biscotti al cocco di Ernst Knam
Aula #21 - Dolci al cioccolato di Ernst Knam
Aula #22 - Realizza i dolci al cioccolato di Ernst Knam
Aula #23 - Crema pasticciera - errori da non fare!
Aula #24 - La Mokaccina di Ernst Knam
Aula #25 - Corso sui dolci di casa di Iginio e Debora Massari
Aula #26 - Crostata vegana con crema pasticciera e frutta fresca
Aula #27 - La meringa francesca di Iginio Massari #ComingSoon
Aula #28 - In pasticceria da Iginio Massari
Aula #29 - I dolci di casa di Iginio Massari e Debora Massari
Aula #30 - Corso di panettone artigianale di Vincenzo Santoro
Aula #31 - Il panettone artigianale
Aula #32 - Torta di mele \"della nonna\" di Iginio Massari
Aula #33 - Corso di macarons ????
Aula #34 - I Macarons
Aula #35 - Chi ha inventato i macarons?
Aula #36 - Macarons al cioccolato bianco
Aula #37 - Torta di noci di Sal De Riso ????
Aula #38 - Corso di tiramisù di Martina Bertuccelli
Aula #39 - Corso di panetteria e pasticceria internazionale di Julien Abourmad
Aula #40 - Tartufini cioccolato e ‘nduja
Aula #41 - Corso sul maritozzo con Marlà
Aula #42 - Corso di pasticceria sui bignè
Aula #43 - Come realizzare il maritozzo classico
Aula #44 - Consigli per una frolla perfetta di Iginio Massari
Aula #45 - Il maritozzo classico di Michela
Aula #46 - Il tiramisù classico di Martina
Aula #47 - Pastiera al cioccolato di Knam
Aula #48 - Corso di brioche col tuppo
Aula #49 - Come riutilizzare la bacca della vaniglia
Aula #50 - Corso di Pancakes
Aula #51 - Ricetta della brioche col tuppo
Aula #52 - Come tagliare il tuppo della brioche
Aula #53 - Corso di pancakes classici e alternativi
Aula #54 - Corso di cake design con Mabanuby
Aula #55 - Brioche col tuppo con crema di ricotta
Aula #56 - Pancakes al cacao
Aula #57 - Come fare dei pancake super soffici
Aula #58 - Come setacciare le polveri in pasticceria
Aula #59 - Corso di Cake Design ????
Aula #60 - Come farcire una torta di Cake Design
Aula #61 - Mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam
Aula #62 - Come realizzare il Pan di Spagna perfetto di Iginio Massari
Aula #63 - Corso di Pasticceria: Pan di Spagna
Aula #64 - Baci di Frau di Ernst Knam #cioccolato #knam #recipe #dolci #elearning
Aula #65 - Come tagliare il Pan di Spagna #tips #trucchi #pandispagna #pasticceria #recipe #elearning
Aula #66 - Scuola del Cioccolato con Perugina
Aula #67 - Baci di Frau di Ernst Knam: versione originale e al Cioccolato dei baci di dama
Aula #68 - Pan di spagna arrotolato meringato al cacao #dessert #pandispagna #recipe #elearning
Aula #69 - Corso di dolci al cioccolato con Perugina #cioccolato #recipe #elearning
Aula #70 - Drip Cake con glassa al cioccolato di Renato Ardovino, il Re delle Torte e del Cake Design
Aula #71 - Corso di pasticceria italiana contemporanea con Fabrizio Fiorani
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Aula #77 - Tiramisù di Iginio Massari, ricetta classica e iconica del Maestro dell\'Alta Pasticceria
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Aula #99 - Consigli per un Pan Brioche perfetto #elearning #tips #recipe #academiatv
Aula #100 - Gelato al limone: ricetta e preparazione #icecream #limone #recipe #elearning #academiatv
Aula #101 - Gelato alla crema di Santa Fina di Sergio Dondoli, il gusto di crema più famoso del mondo
Aula #102 - Magnum fatto in casa: stecco gelato vaniglia e caramello senza gelatiera
Aula #103 - Corso di gelato fatto in casa #gelato #icecream #recipe #chef #elearning #academiatv
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Aula #105 - Babà napoletano di Sal De Riso, vera eccellenza Napoletana
Aula #106 - Come fare il gelato senza usare la gelatiera #tips #gelato #academiatv #elearning
Aula #107 - Il segreto di Ernst Knam per la frolla al cacao perfetta #tips #pasticceria #elearning #academiatv
Aula #108 - Preparare il gelato senza gelatiera con ghiaccio e sale #tips #gelato #recipe #elearning #academiatv
Aula #109 - Come fare la crosticina croccante delle lasagne #tips #cucinaitaliana #recipe #academiatv #elearning
Aula #110 - Corso di Pasticceria: Mousse #pastry #onlinerecipes #onlineclasses #recipe #academia.tv #elearning
Aula #111 - Corso di Brunch contemporaneo #brunch #breakfast #lunch #elearning #academiatv #masterclass
Aula #112 - Tartellette al mango e lime: ricetta inedita senza glutine di Iginio e Debora Massari
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Aula #115 - Come utilizzare la gelatina alimentare in pasticceria #tips #elearning #pastry #recipe #elearning
Aula #116 - Corso di Dolci americani tradizionali con Tamara Rigo #pasticceria #food #recipe #pastry #chef
Aula #117 - Come fare i Cookies perfetti: il trucco di Tamara Rigo #cookies #tips #pastry #chef #food #elearning
Aula #118 - Biscotti sablè ai lamponi di Ernst Knam, Re del Cioccolato
Aula #119 - Mousse al lampone: ingredienti e ricetta #recipe #pastry #chef #elearning #academiatv #cooking
Aula #120 - Corso di crostate: Pasticceria con Isabella Potì su Acadèmia.tv #elearning #corsi #food
Aula #121 - Mousse al cioccolato a base di crema pasticciera con Martina Bertuccelli
Aula #122 - Trucco per la NY Cheesecake
Aula #123 - Corso di panettone con Diego Crosara
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Aula #125 - LA FROLLA BIANCA DI ISABELLA POTI\'
Aula #126 - Corso di Pasta Sfoglia con Andrea Celeste Allione e Manuel Costardi #pasticceria #pastasfoglia
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Aula #128 - Corso di Crostate Moderne con Isabella Potì #pasticceria #crostata #recipe #elearning
Aula #129 - Crostata di mele e frangipane con Diego Crosara
Aula #130 - Chiacchiere con Luigi Biasetto
Aula #131 - Millefoglie con Andrea Celeste Allione
Aula #132 - Pan Brioche con Paul Foster
Aula #133 - Crostata cioccolato al caramello con Isabella Potì
Aula #134 - Sacher moderna con Ernst Knam
Aula #135 - Chocolate Chip Cookies con Tamara Rigo
Aula #136 - Mousse al Cioccolato Fondente con Martina Bertuccelli
Aula #137 - Produzione del Panettone Artigianale
Aula #138 - Dolci da Colazione con Martina Bertuccelli
Aula #139 - Croissant e Viennoiserie ????
Aula #140 - Come fare il pain suisse
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