Aula #1 - ( 15 ) Produzione e Nutrizione del Formaggio #nutrizioneumana #nutrizione #università
Aula #2 - ( 14 ) Latte e Prodotti Lattiero Caseari #nutrizioneumana #nutrizione #nutrizionesalute
Aula #3 - ( 13 ) Produzione e Tecniche della Pasta #nutrizioneumana #nutrizione #università
Aula #4 - ( 12 ) Legislazione e Produzione di Prodotti da Forno
Aula #5 - ( 11 ) Industria della Molitura e Caratteristiche della Farina #nutrizioneumana
Aula #6 - ( 10 ) Analisi Sensoriale e Percezione dei Sensi #nutrizionesalute #nutrizioneumana #nutrizione
Aula #7 - ( 9 ) Regolamentazione e Analisi Sensoriale #universitario #nutrizioneumana #nutrizione
Aula #8 - ( 8 ) Irradiazione e Conservazione degli Alimenti #nutrizionesalute #studiare #nutrizioneumana
Aula #9 - ( 7 ) Metodi di Conservazione degli Alimenti
Aula #10 - ( 6 ) Proprietà Fisiche dell\'Acqua e Conservazione degli Alimenti
Aula #11 - ( 5 ) Trattamenti Termici e Altre Tecniche di Conservazione degli Alimenti
Aula #12 - ( 4 ) Metodi di Congelamento e Disidratazione per la Conservazione degli Alimenti
Aula #13 - ( 3 ) Tecniche di Conservazione degli Alimenti #universitario #nutrizioneumana #nutrizionesalute
Aula #14 - ( 1 ) Metabolismo delle Proteine e Importanza di Vitamine e Minerali #universitario #nutrizione
Aula #15 - ( 2 ) Aspetti Nutrizionali dei Lipidi e Carboidrati